做法：

　　1.将老南瓜挖去内瓤后，切大块，放入盛有少许清水的锅中，开火煮，直到皮和肉容易脱开。

　　2.将老南瓜的肉全部取出，用勺子或者搅拌器打成泥。将南瓜泥倒入锅中，小火煮。

　　3.将半勺糯米粉放入牛奶中，搅拌均匀，然后边煮南瓜泥边倒入，随手搅拌。中途撒上一点点细盐，提升奶香气。4将红枣切片，撒入奶香南瓜中，盖上盖子，熄火。1分钟后打开，热腾腾的奶香南瓜红枣羹就做好了。

　成人1日所需的脂肪为40~50g,24.9g已经是1日所需的一半!吃了这一餐，在吃其他食物时就千万要特别注意，以免再不小心吃进过多的脂肪。

　　1天脂肪的摄取量以总热量的20~25%为理想数值，而快餐套餐的脂肪含量比例往往过高，这就是致胖元凶。

　　solution 谨慎思考套餐组合

　　1天摄取的脂肪最好控制在50g以内，因此，如果3餐中有1餐以西式快餐解决，脂肪最好不要1餐超过20g。

　　如炸鸡、炸薯条、酥炸鸡腿堡等油炸类，或照烧酱汁类的汉堡，加了培根的比萨或汉堡及葡式蛋塔，都该敬而远之。

　　点沙拉时，如果你选择的店家有多种沙拉酱，尽量选脂肪含量少的，如和风酱，不要挑沙拉酱或蜂蜜芥末酱。只要能掌握这个要点，就可以有效掌握吃进去的脂肪量。

　　problem 2. 纤维5g 几乎吃不到蔬菜

　　拉面

　　这5g的分配是汉堡3g、薯条2g，而人体1天所需的食物纤维约为20~25g，怎么说都不够?

　　一般的快餐套餐可说几乎吃不到蔬菜，长期下来容易造成维他命及食物纤维摄取不足，进而出现便秘或皮肤干燥等症状。

　　solution 搭配果汁或生菜沙拉

　　西式快餐最常见的套餐就是各类汉堡搭配炸薯条，这样的菜单虽然简单明了、便于挑选，但其最大缺点，就在于缺乏黄绿色蔬菜。

　　这样的组合缺乏维生素与矿物质，为了弥补这个缺点，大口享用快餐的同时，请务必搭配蔬果汁或生菜沙拉。再次提醒你，要慎选沙拉酱。

　　problem 3. 钙质137mg、铁质2mg 矿物质严重不足

　　披萨

　　成人1日钙质所需摄取量为600mg.钙质与磷的理想摄取比例约为1:1,如果照左边这份套餐的比率来看，实在差太多啦

　　而女性1日铁质所需量为12mg.如果铁质摄取量持续低于这个数字，可能会出现贫血症状，对健康造成损害，需要特别注意。

　　其余2餐必须更用心

　　如果3餐其中1餐以快餐果腹，其余两餐就得好好规划!由于快餐类含的乳制品、蔬菜类较少，容易造成蛋白质及食物纤维含量不足，其它两餐就必须弥补过来，并且尽量选用比较不需用油的烹调方法。